COLORÍN - COLORADO

Con un pelín de cosquilleo, esto si que es ya colorín-colorado. No sin antes pasar una de las semanas más maravillosas desde que llegamos… parece que ya todo se funde y la manera de pillarle el garbo finalmente ha sido lenta pero fructífera… un recuerdo imborrable.
Elisa ha vuelto al trabajo, y entra en la semana de despedida… el coche, creemos que ni hartos le vendemos (ya ha cumplido su función en ésta vida)… y Schoelcher, ahí queda… y lo más importante; ahí quedan las gentes que últimamente nos están haciendo la vida más feliz… porque estos otra cosa no, pero felicidad desprenden a raudales. Cada día que bajamos al borde del mar (todos) no faltan conversaciones y planes que hacer… aunque tan solo sea; estar juntos… y pasar pensando de una manera amena que la vida es buena y tiene todavía mucho por descubrir.
Las sensaciones de satisfacción y tristeza han socavado profundamente en estos días en los que estamos exprimiendo la última gota, obteniendo todo el elixir que la experiencia nos está brindando. También ha habido momentos de casa, de cenas (esta semana nos lo hemos currado bien con las tapas… para que ésta gente pruebe nuestra gastronomía, después de éste largo tiempo en el que ellos nos han enseñado la suya)… y por fin el sábado de madrugada salí a alta mar. Uno de los sueños ha realizar cuando pensamos en el Caribe… eso de la barquita, el pescado… pues llegó el día. Y la verdad; como experiencia vale mucho, pero hay que estar hecho de una madera especial para el asunto. Salimos el sábado a las cuatro de la mañana y no regresamos hasta el domingo a las once de la noche. Atí “el Pope de Madinina” me ha brindado la oportunidad de aprender como se las gastan… la de vueltas que me dio el estómago madre mía… muchas veces no pude resistirme ha echar los intestinos… y otras, como un campeón, a tirar de la red… el resultado: cien kilos… que se dice pronto… y un mal cuerpo de narices. Además de una chamuscada facial considerable… pero nada me quitará la sensación tan horrible y satisfactoria a la postre de pasar un día en alta mar, rodeando otras islas en busca del triunfo marino, y echándole más paciencia que el Alcoyano… porque una cosa tiene el pescador: paciencia.
Colorín-colorado: última semana en la Isla.

BIO

Si hay algo de lo que alguien no va a morir en la Isla es de hambre. Es imposible.
La cantidad de ocasiones para conseguir alimentos es tan descomunal como provechosa. De carne no hablamos, pescado; solo tienes que dejar caer el culo por los muelles, orillas o recónditos donde circunden los pescadores… frutas; darte un paseo y dejar que los sentidos observen. Legumbres; a cascoporro… té; de sabores con una diversidad inigualable (mágicos). Verduras; date un paseo por el mercado y alguna caerá…
La calle: es ahí donde nunca te faltará de comer… donde todos te ofrecerán (no falla) algo para llevarte a la boca… sobretodo si con pescadores te juntas.
Y todo ello como dice nuestro a migo Elliot (Ness)… sin la etiqueta bio (sí, esa carísima)… por lo que poco más hay que decir.

VOLANT

Cosa fina es esto de comer pescado… pescado por uno mismo.
Como que te das cuenta de más sabores, o lo aprecias con otro gusto… la sensación es extrema… una cosa así como júbilo… que sube ahí a todo lo alto…
Una vez pescados los volant o peces voladores (no veáis como saltan los condenados) hay que limpiarlos concienzudamente; quitarles las cuatro alas, las escamas, la cabeza, y vaciar los adentros. Una vez limpios, en un recipiente se le añade un poquito de jugo de limón, aceite, sal, y ajo a cascoporro. En diez/quince minutos se pasa por huevo y después por harina… a la sartén dejando que se doren un poquito… y al buche acompañado por unas hojas de lechuga… y ali-olí.
El volant un pez con un sabor muy fresco (tipo pescadilla) y al que desde hoy tendré siempre un recuerdo especial.

DE PASO

Después de haber estado en muchos de los puntos más encantadores solo nos queda contar los puntos que son de paso.
El primero de ellos quizá sea Lamentin, lugar donde está situado el aeropuerto y por ello, situ muy en boca de todos. Está al sur de la capital y el centro está lleno de tiendas, algún que otro bar, y una de las manadas de lulus (bad boys) más extensas de la Isla… dicese de uno de los pueblos con mayor trafico de sustancias u objetos ilegales. Desde el manglar dice nuestra amiga Sylvia que tiene una puesta de sol digna de ver.
Bellefontaine, situado entre Case Pilote y Carbet (en la zona noroeste)… por la mañana a primera hora tiene mucha actividad de pescadores, al medio día está muerto, y a medía tarde vuelve a recuperar la actividad… un lugar magnífico para la compra de pescado de primera mano.
Ste. Luce… la autopista que lleva al sureste (la zona que se supone es más turística) pasa por éste pueblo lleno de terrazas y chiringuitos al borde del mar, también puedes encontrar artesanía (la mayoría por no decir toda; importada)… unos cardan la lana y otros crían la fama. No es para tanto…
Tres cuartos de los mismo le sucede a Ste. Anne, un poco más al sur que la anterior, con menos servicios y con una playa muy atractiva.
Riviere Salée, Ducos, St. Esprit, St. Joseph... ninguno de ellos ni fu ni fa, quizá se salve el último por la vegetación, aunque lo jode todo el ambiente lulu que allí impera.
Le Francois está bien por las vistas atlánticas llenas de peñascos… pero para ir por la carretera, una vez en el pueblo no hay nada que hacer a excepción de un paseo por la orilla del mar (que nunca viene mal). Exactamente igual le ocurre a Trinité.
Lugares de paso que también te dan la vida.

DEPORTES

La Isa es rica en Reservas Naturales, tanto vegetales, como acuáticas. Por lo que la práctica de cualquier tipo de deporte garantiza su efectividad y disfrute al máximo.
En la montaña: rutas a pie, barranquismo, pequeña escalada (6-B), mountain bike… aunque la palma como sabido es se la lleva las innumerables ocasiones en las que por el bosque o selva te puedes perder… así que a pie, mejor.
En el agua: snorkel, submarinismo, kayak, trecking acuático, visitas en catamarán, en barca, en yate… motos acuáticas y esas cosas (para el que le gusten) también hay. Como en la montaña; lo mejor: perderse en cualquier arrecife con el equipo de gafas/tubo/aletas.
Si lo tuyo no es la naturaleza, y te van los deportes de la tele, decir que evidentemente hay… que en fúbol y baloncesto (campos ves muchos) son paupérrimos, al tenis (la verdad) no lo hacen nada mal y hay mucha afición, nadar (por mucho que lo hagan) no es lo suyo… a la petanca pueden darte una paliza en un santiamén. Y cuidadín siempre por las orillas de las carreteras no sea que te encuentres a los del futing enchufados!!

LAS OBRAS

En éste tema con la cultura caribeña hemos topado.
Si ya de por sí da mucho que hablar el gremio, aquí multiplica todas tus peores esperanzas por cuatro. Costumbre es ver a los obreros de cháchara, o haciendo cosas sin sentido, todo ello con tal de no pegar palo al agua (hay cosas que nunca cambiaran).
Asfaltado (y acuchillado): más de una semana cien metros.
Entrada-rotonda: cinco meses.
Muro jardinera: siete meses (según lo que hemos visto), y subiendo…
Tejado: otros siete meses, y subiendo…
Una fuga: una semana.
Desatascar fosa séptica: dos semanas.
Pintar trescientos metros de carretera: tres semanas (cien metros por semana).
Si el asfaltado y acuchillado en más de una semana eran cien metros, en cuatro semanas no llegan a los trescientos. Pura lógica…
… me estas estresando!!

NUESTRO HABITAT: CIRCULANDO LA PLAYA

Aunque los profesores siguen de vacaciones, la semana ha estado más calmada que la anterior…
Mucho dejarse caer por la orilla de la playa de Schoelcher (casi todas las tardes-noches, y alguna mañana), pasar momentos con ésta gente que tenemos cerca (que ahora, ya es mucha, o la suficiente), rules para aquí y para allá sin importarnos demasiado la dirección… y seguir aprovechando esta experiencia al máximo dando los últimos coletazos, porque a mucho que ahora nos pese (por momentos), estamos a punto de cerrar la puerta a estos gratos momentos que la vida nos ha deparado (para que vengan otros). Dos semanas para el arribe.
Al volver a tomar contacto con la realidad que impera en Madinina nos hemos dado cuenta que el embrollo de la huelga ha sido una tomadura de pelo total. Poneros en el caso (y visto de cuarenta días de parón general forzadísimo)… las negociaciones como sabido es; doscientos euros más en los salarios más bajos, y una reducción del veinte por ciento en productos primarios… vas al supermercado, y de bruces te das con la realidad. Eso de los productos primarios (todo el mundo sabe lo que es, y cuales son) resultase que es la risión y el desamparo total… que si hay que bajar el café, lo que se baja es una marca de café (no todas) ¿y qué marca se baja? Pues bien facilito, se baja la que controlan el cien por cien los bekés (así más beneficios)… y el resto, la que compra todo dios (que también la controlan ellos, pero en menor cantidad), o la que le venga en gana a todo dios, porque cada cual puede tener sus preferencia… lo que han hecho es subirla más aún. Y así con todos los productos del mercado. Entendiendo con ello que en vez de una bajada (que no ha sido tal, creednos) lo conseguido ha sido una subida… ¿el tabaco? Esta misma semana ya lo han puesto al precio de la metrópoli, es decir un paquete de Camel a cinco con cincuenta euros, vamos que insoportable para bolsillos débiles. Las barracas autogestionadas no tienen más o no quieren más quehacer que ponerse al nivel porque estos del carro tampoco se quieren apear (y es que como os decimos una cosa, os decimos la otra… capacitados para ser independientes ni están, ni quieren estar… y a todo el mundo le gusta el caramelo, y quien diga lo contrario miente). En lo único que se nota mejoría es al llenar el depósito del coche… parece ser que el precio se ha estabilizado, porque ya era una cosa insostenible… ahora, algo así como que euro diez el litro de sin plomo, que no está mal comparado en los dos euros veinte que estaba cuando arribamos. Por lo que con todo esto os podéis imaginar como están los ánimos, y es que les han tomado por el pito de un sereno, las pruebas ahí están. Con todo y más el jueves nos disponíamos a ir hacía la península a una fiesta (casi también como de despedida de los asistentes) y vimos las gasolineras repletas, en la primera que atisbamos paramos y repostamos… no sea que se vuelva a cocer la misma, que para nada queremos pasar por las mismas penurias al último paso de la despedida… al día siguiente parece que amainaron las tempestades, aunque no auguramos que sean por mucho tiempo… hasta que se les vuelva a hinchar y puedan sobrevivir a una igual que la vivida (o superior)... No tiene nada de buena pinta la verdad.
En casa ahí andamos con el Clemente (que si que es buen tipo, pero no hay ni ganas de entablar más con él… los días que está en casa, pues bien…. Pero la verdad, somos poco apoyo para él… y viceversa), la italiana pues sigue sin fu ni fa… las mosquitas muertas no van con nosotros. Y con la enfermera, pues bien… la verdad es que para llevar un alquiler como nosotros lo llevamos está bien, no nos molestamos para nada, y eso, es lo que prima (aunque bueno imagino que será sin pena ni gloria para el futuro, aunque hoy por hoy las conversaciones van a más a cada día que pasa haciéndolo grato).
El sábado hicimos la fiesta despedida de Carbet… nos tuvimos que quedar allí a dormir, la verdad; lo pasamos muy bien… bebimos, cenamos, charlamos, bailamos… y todo ello en nuestro hábitat: circulando (siempre) la playa.